Zwergenwiese Bio Tomatenmark 200g
Zwergenwiese Bio Tomatenmark – Vielseitige Zutat für Ihre Küche
Das Zwergenwiese Bio Tomatenmark ist eine praktische Zutat, die in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen sollte. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Eintöpfen und vielen weiteren Gerichten. Mit diesem Tomatenmark können Sie Ihre Lieblingsrezepte schnell und einfach aufwerten und dabei von einer natürlichen Tomatenbasis profitieren.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Das Zwergenwiese Bio Tomatenmark ist extrem vielseitig. Verwenden Sie es als Grundlage für Tomatensaucen oder verfeinern Sie Suppen und Eintöpfe. Auch zum Marinieren von Fleisch oder für Dips eignet sich dieses Tomatenmark hervorragend. Dank seiner praktischen Konsistenz lässt es sich mühelos in unterschiedlichsten Gerichten einsetzen, was es zu einem echten Allrounder in Ihrer Küche macht.
Rezeptvorschlag: Einfache Tomatensauce für Pasta
Zutaten:
- 2 EL Zwergenwiese Bio Tomatenmark
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Zwergenwiese Bio Tomatenmark hinzu und rösten Sie es kurz mit an.
- Gießen Sie die passierten Tomaten dazu und lassen Sie die Sauce 10-15 Minuten köcheln.
- Würzen Sie mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die Sauce zu Ihrer Lieblingspasta und genießen Sie eine leckere Mahlzeit!
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Zutaten und Nährwerte Bio Tomatenmark
Zutaten
Tomaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 292/69 |
| Fett in g | < 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,1 |
| Kohlenhydrate in g | 11 |
| davon Zucker in g | 11 |
| Eiweiß in g | 3,9 |
| Salz in g | 0,08 |
Zwergenwiese – Vegane Bio-Aufstriche mit Herz aus Schleswig-Holstein
Zwergenwiese ist ein Bio-Unternehmen aus dem Norden Deutschlands, das seit 1979 – ursprünglich als Landkommune gegründet – hochwertige vegane und vegetarische Brotaufstriche, Senfsorten, Ketchups, Saucen und Fertiggerichte herstellt. Unter dem charakteristischen roten Zwergenhut bietet das Unternehmen heute über 170 Produkte aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau, gefertigt am Standort Silberstedt mit über 130 engagierten Mitarbeitenden.
🌱 Werte & Herkunft
- Regional & bio: Enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern, z. B. Möhren aus Dithmarschen oder Äpfel aus dem Alten Land, stärkt landwirtschaftliche Vielfalt und kurze Lieferwege.
- Nachhaltige Produktion: Herstellung mit Ökostrom, Verwendung von Altglas, veganem Kleber und ressourcenschonender Verpackung.
- Traditionsbewusst & innovativ: Kleinchargen-Produktion ohne Zusatzstoffe oder Hefeextrakt – innovative Rezepte werden oft über Jahre entwickelt.
Sortiment – Herzhaft & Fruchtig
- Herzhafte Aufstriche: Beliebte Sorten wie „Zwiebel Schmelz“, „Papucchini“ (Paprika-Zucchini) oder „Arrabitom“ – alle rein pflanzlich, intensiv gewürzt und meist glutenfrei.
- Fruchtaufstriche & Marmeladen: Von zuckerfreiem Pflaumenmus bis Heidelbeere – leicht gesüßt mit Agavendicksaft für natürlichen Geschmack.
- Weitere Feinkost: Bio-Senf, vegane Tomatensaucen, Gemüse-Bolognese, Currygerichte („Soul Kitchen“), Ketchup, Mayo & Remoulade – alles in Bio-Qualität.
🤝 Unternehmensethik & Gemeinschaft
- Familiäre Werte: Gegründet von Susanne Schöning, bleibt Zwergenwiese auch als Teil der Rapunzel-Gruppe unabhängig im Geist – ohne Markenidentität aufzugeben.
- Ausgezeichnet nachhaltig: Wiederholt als „nachhaltigste Marke im Web“ prämiert – dank klarer Haltung zu Umwelt- und Sozialthemen.
✅ Fazit
Zwergenwiese steht für vegane Bio-Aufstriche mit Leidenschaft, regionalem Bezug und ökologischer Verantwortung. Von herzhaften Klassikern bis fruchtigen Spezialitäten bietet die Marke bewusstes Genusserlebnis mit Tiefe – ideal für alle, die echte Qualität und nachhaltige Werte auf dem Teller schätzen.