Völkel – Die Bio-Safterei mit Herz & Verantwortung aus dem Wendland
🌳 Handwerk & Tradition seit 1919
Die Geschichte von Völkel beginnt 1919 im Wendland, als Margret und Karl Völkel mit einer mobilen Saftpresse Streuobst verarbeiteten. Geprägt vom biodynamischen Gedankengut Rudolf Steiners, wurde 1936 die erste feste Mosterei errichtet. Heute führt die vierte Generation das Familienunternehmen mit Sitz am Höhbeck – verwurzelt in der Region und inspiriert von nachhaltigen Werten.
Bio- & Demeter-Qualität
Mit über 200 Bio- und Demeter-zertifizierten Getränken ist Völkel die größte Bio-Safterei weltweit. Ob Frucht- und Gemüsesäfte, Erfrischungsgetränke oder funktionale Shots – alle Produkte sind 100 % Direktsäfte, frei von Gentechnik und künstlichen Zusätzen.
Nachhaltige & moderne Produktion
- Verarbeitung mit Ökostrom, Solarenergie & Biomasseheizung
- Kurze Transportwege durch regionales Obst, exotische Früchte gelangen klimaschonend per Schiff
- Wertschonende Pressung & Pasteurisierung in der eigenen Mosterei
🤝 Gemeinwohl & Stiftungsideal
Seit 2011 gehört 90 % des Unternehmens zur Völkel-Stiftung, die Gewinne in ökologische und soziale Projekte reinvestiert. Die übrigen 10 % fließen in gemeinwohlorientierte Initiativen wie Streuobstwiesen-Erhalt, Artenvielfalt und samenfeste Saatgutzüchtung. Völkel zählt zu den Vorreitern der Gemeinwohl-Ökonomie.
🍏 Vielfältiges Bio-Sortiment
- Klassiker: Feldfrischer Möhrensaft, 7-Zwerge-Kindergetränk, Apfel-Direktsaft
- Erfrischendes: BioZisch Limonaden, Kombucha, Frucht-Shots
- Zero-Waste-Ansatz: Nutzung von Fruchtresten & Gemüseüberschüssen
✅ Fazit
Völkel vereint gelebte Nachhaltigkeit, biodynamische Landwirtschaft und faire Unternehmensführung mit köstlichem Geschmack. Ob für bewusste Konsument:innen, Familien oder Gastronomie – die Bio-Säfte aus dem Wendland stehen für echte Transparenz, regionale Verantwortung und ein starkes Bekenntnis zum Gemeinwohl.
