Arche Bio Mugi Miso 300g
Arche Bio Mugi Miso – kräftiger Geschmack aus Japan
Würzige Basis für herzhafte Küche
Arche Bio Mugi Miso überzeugt durch sein intensives Aroma und seine Vielseitigkeit. Die traditionelle Miso-Paste basiert auf Gerste und Sojabohnen und eignet sich ideal für kräftige Suppen, herzhafte Saucen oder als Marinade für gebratenes Gemüse und Tofu. Der vollmundige Geschmack bringt Tiefe in viele warme Gerichte.
Passt zu Suppen, Bowls und Gemüsepfannen
Durch seinen würzigen Charakter ist Mugi Miso die perfekte Zutat für kräftige Brühen oder als besondere Note in Alltagsrezepten. Es lässt sich schnell einrühren und harmoniert besonders gut mit Pilzen, Wurzelgemüse oder Reisgerichten. Auch in Dips oder Dressings kann es kreativ eingesetzt werden.
Rezeptidee: Herzhafte Miso-Gemüsesuppe
- Zutaten:
- 2 TL Arche Bio Mugi Miso
- 1 Karotte
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 kleines Stück Sellerie
- 100 g Tofu
- 500 ml Wasser
- 1 TL Sojasauce
- Zubereitung: Gemüse in kleine Stücke schneiden und in Wasser etwa 8 Minuten köcheln. Mugi Miso in etwas heißem Wasser auflösen und unterrühren (nicht kochen lassen). Tofu hinzufügen, mit Sojasauce abschmecken und servieren.
Warum Arche Bio Mugi Miso bei Kamelur® kaufen?
Bei Kamelur® findest du Bio-Zutaten für kreative Alltagsgerichte. Arche Bio Mugi Miso ist die richtige Wahl für alle, die kräftige Aromen lieben und ihrer Küche eine herzhafte Note verleihen möchten. Entdecke auch weitere Miso-Sorten im Kamelur®-Shop.
Zutaten und Nährwerte Bio Mugi Miso
Zutaten
Gerste* (39 %), Sojabohnen* (26 %), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 741/176 |
| Fett in g | 4,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,8 |
| Kohlenhydrate in g | 18,0 |
| davon Zucker in g | 13,0 |
| Eiweiß in g | 11,0 |
| Salz in g | 11,7 |
Arche Naturküche – Authentischer Genuss aus Tradition und Verantwortung
Arche Naturküche ist ein Pionier im Bereich pflanzlicher Bio-Lebensmittel. Seit der Gründung 1985 in Ravensburg steht das Unternehmen für nachhaltigen Genuss, der traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit hoher Qualität, Transparenz und ethischer Verantwortung verbindet.
🌱 Philosophie & Werte
- Veganität: Aus der makrobiotischen Tradition kommend, verzichtet Arche seit über 30 Jahren konsequent auf tierische Zutaten.
- Bio-Qualität: Arche bietet, wo möglich, unabhängige Bio-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung, basierend auf jahrhundertealten asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen.
- Nachhaltigkeit: Engagement für modernen ökologischen Landbau sowie faire und stabile Handelsbeziehungen.
- Transparenz: Pure Rezepturen und vollständige Deklaration aller Zutaten.
🥢 Sortiment & Spezialitäten
Arche Naturküche kombiniert asiatische und europäische Einflüsse in einem breiten Produktsortiment:
- Asiatische Spezialitäten: Fermentierte Produkte wie Tempeh, Miso, Kimchi sowie traditionelle Zutaten wie Tamari, Ume Su und Wasabi.
- Europäische Küche: Bio-Puddings, Backhilfsmittel, Gelier- und Süßungsmittel.
Verantwortung & Engagement
- Verantwortungseigentum: Seit 2019 im Modell geführt, bei dem nicht entnommene Überschüsse gesellschaftlich und ökologisch relevanten Projekten zugutekommen.
- Förderung des ökologischen Landbaus: Faire, langfristige Partnerschaften mit Erzeugern und aktive Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft weltweit.
✅ Fazit
Arche Naturküche verbindet traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit modernen, nachhaltigen Prinzipien. Für alle, die bewusste Ernährung und nachhaltigen Genuss schätzen, bietet Arche authentische, vegane Bio-Lebensmittel mit ethischem Anspruch.