Arche Bio Shiro Miso 300g
Arche Bio Shiro Miso – Mild-cremiges Reismiso in Bio-Qualität
Das hochwertige Arche Bio Shiro Miso ist ein mild-süßes, cremiges Reismiso aus geschältem Reis und Sojabohnen, ideal als vielseitiges Würzmittel. Arche Naturküche steht für höchste Bio-Standards (JP‑BIO‑154), vegan und glutenfrei. Das Shiro Miso ist pasteurisiert und wunderbar geeignet zum Verfeinern von Suppen, Dips, Saucen, Pürees, Gemüse – oder sogar pur als Brotaufstrich.
Verwendung und Zubereitung
Nach Bedarf einsetzen – ideal zum Einrühren in heiße Suppen und Saucen, in Dressings oder zum Abschmecken. Kurz erhitzen, aber nicht zu lange kochen, um die feinen Aromen und probiotischen Eigenschaften zu erhalten.
Rezept-Tipp: Shiro-Miso-Gemüse-Dip
Zutaten:
– 2 EL Arche Bio Shiro Miso
– 100 g griechischer Joghurt oder Sojajoghurt
– 1 TL Zitronensaft
– 1 TL Honig oder Ahornsirup
– Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
Zubereitung:
Miso mit Joghurt verrühren, Zitronensaft und Süße hinzufügen, mit Kräutern verfeinern – perfekt zu rohem Gemüse oder als Brotaufstrich.
Wichtige Hinweise
Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen. Hergestellt in Japan mit Zutaten aus biologischem Anbau.
Entdecken Sie die milde, cremige Welt des weißen Miso – mit dem Arche Bio Shiro Miso, Ihrem vielseitigen, natürlichen Bio-Würzgenuss.
Zutaten und Nährwerte Shiro Miso
Zutaten
Reis* (42 %), Wasser, Sojabohnen* (21 %), Meersalz, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 755/179 |
| Fett in g | 4,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,0 |
| Kohlenhydrate in g | 25,0 |
| davon Zucker in g | 23,0 |
| Eiweiß in g | 7,0 |
| Salz in g | 4,0 |
Arche Naturküche – Authentischer Genuss aus Tradition und Verantwortung
Arche Naturküche ist ein Pionier im Bereich pflanzlicher Bio-Lebensmittel. Seit der Gründung 1985 in Ravensburg steht das Unternehmen für nachhaltigen Genuss, der traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit hoher Qualität, Transparenz und ethischer Verantwortung verbindet.
🌱 Philosophie & Werte
- Veganität: Aus der makrobiotischen Tradition kommend, verzichtet Arche seit über 30 Jahren konsequent auf tierische Zutaten.
- Bio-Qualität: Arche bietet, wo möglich, unabhängige Bio-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung, basierend auf jahrhundertealten asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen.
- Nachhaltigkeit: Engagement für modernen ökologischen Landbau sowie faire und stabile Handelsbeziehungen.
- Transparenz: Pure Rezepturen und vollständige Deklaration aller Zutaten.
🥢 Sortiment & Spezialitäten
Arche Naturküche kombiniert asiatische und europäische Einflüsse in einem breiten Produktsortiment:
- Asiatische Spezialitäten: Fermentierte Produkte wie Tempeh, Miso, Kimchi sowie traditionelle Zutaten wie Tamari, Ume Su und Wasabi.
- Europäische Küche: Bio-Puddings, Backhilfsmittel, Gelier- und Süßungsmittel.
Verantwortung & Engagement
- Verantwortungseigentum: Seit 2019 im Modell geführt, bei dem nicht entnommene Überschüsse gesellschaftlich und ökologisch relevanten Projekten zugutekommen.
- Förderung des ökologischen Landbaus: Faire, langfristige Partnerschaften mit Erzeugern und aktive Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft weltweit.
✅ Fazit
Arche Naturküche verbindet traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit modernen, nachhaltigen Prinzipien. Für alle, die bewusste Ernährung und nachhaltigen Genuss schätzen, bietet Arche authentische, vegane Bio-Lebensmittel mit ethischem Anspruch.