Arche Bio Sambal Oelek 6x125g
Arche Bio Sambal Oelek – Feurige Chilipaste in bester Bio-Qualität
Das hochwertige Arche Bio Sambal Oelek ist eine authentische Chilipaste nach indonesischer Rezeptur. Aus frischen Bio-Chilischoten, Essig und Meersalz hergestellt, bringt sie intensive Schärfe und puren Geschmack in Ihre Küche. Ideal zum Würzen, Verfeinern und Abschmecken von pikanten Gerichten.
Arche steht für höchste Bio-Standards, vegane Rezepturen und nachhaltige Qualität. Das Produkt ist DE-ÖKO-007 zertifiziert, vegan und glutenfrei – für natürlichen Genuss mit transparenter Herkunft.
Verwendung und Zubereitung
Das Arche Bio Sambal Oelek passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, Reis-, Nudel- und Gemüsepfannen, Suppen, Currys oder Dips. Die Chilipaste ist sehr ergiebig – bereits eine kleine Menge reicht aus, um Speisen eine angenehme, feurige Note zu verleihen. Ideal auch als Grundlage für würzige Marinaden.
Rezept-Tipp: Scharfe Wokpfanne mit Tofu
Zutaten:
– 200 g Tofu
– 1 EL Arche Bio Sambal Oelek
– 1 Zucchini
– 1 rote Paprika
– 2 EL Tamari oder Sojasauce
– 1 EL Sesamöl
– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
– Frühlingszwiebeln und Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
Tofu in Würfel schneiden und in Sesamöl anbraten. Zucchini, Paprika und Knoblauch hinzufügen, kurz mitbraten. Mit Sambal Oelek und Sojasauce abschmecken. Auf Tellern anrichten, mit Frühlingszwiebeln und Koriander servieren. Perfekt zu Reis oder asiatischen Nudeln.
Wichtige Hinweise
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Entdecken Sie das feurig-würzige Arche Bio Sambal Oelek – die Bio-Chilipaste für pikante Gerichte mit authentisch asiatischem Geschmack.
Zutaten und Nährwerte Bio Sambal Oelek
Zutaten
Rote Chilis* (85 %) (Capsicum annuum), Branntweinessig*, Meersalz, Wasser, Guarkernmehl* – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 226/54 |
| Fett in g | 1,0 |
| Kohlenhydrate in g | 7,0 |
| davon Zucker in g | 4,0 |
| Eiweiß in g | 1,0 |
| Salz in g | 5,0 |
Arche Naturküche – Authentischer Genuss aus Tradition und Verantwortung
Arche Naturküche ist ein Pionier im Bereich pflanzlicher Bio-Lebensmittel. Seit der Gründung 1985 in Ravensburg steht das Unternehmen für nachhaltigen Genuss, der traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit hoher Qualität, Transparenz und ethischer Verantwortung verbindet.
🌱 Philosophie & Werte
- Veganität: Aus der makrobiotischen Tradition kommend, verzichtet Arche seit über 30 Jahren konsequent auf tierische Zutaten.
- Bio-Qualität: Arche bietet, wo möglich, unabhängige Bio-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung, basierend auf jahrhundertealten asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen.
- Nachhaltigkeit: Engagement für modernen ökologischen Landbau sowie faire und stabile Handelsbeziehungen.
- Transparenz: Pure Rezepturen und vollständige Deklaration aller Zutaten.
🥢 Sortiment & Spezialitäten
Arche Naturküche kombiniert asiatische und europäische Einflüsse in einem breiten Produktsortiment:
- Asiatische Spezialitäten: Fermentierte Produkte wie Tempeh, Miso, Kimchi sowie traditionelle Zutaten wie Tamari, Ume Su und Wasabi.
- Europäische Küche: Bio-Puddings, Backhilfsmittel, Gelier- und Süßungsmittel.
Verantwortung & Engagement
- Verantwortungseigentum: Seit 2019 im Modell geführt, bei dem nicht entnommene Überschüsse gesellschaftlich und ökologisch relevanten Projekten zugutekommen.
- Förderung des ökologischen Landbaus: Faire, langfristige Partnerschaften mit Erzeugern und aktive Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft weltweit.
✅ Fazit
Arche Naturküche verbindet traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit modernen, nachhaltigen Prinzipien. Für alle, die bewusste Ernährung und nachhaltigen Genuss schätzen, bietet Arche authentische, vegane Bio-Lebensmittel mit ethischem Anspruch.