Arche Bio Sushi Ingwer – Herzhaft-erfrischende Sushi-Beilage aus Japan

Süß-sauer eingelegt mit Umeboshi und Shiso

Der Arche Bio Sushi Ingwer ist ein traditionelles japanisches Gari-Produkt. Die Ingwerscheiben (48 %) werden süß-sauer mit Reis-Würzsauce und Umeboshi-Würzsauce eingelegt und erhalten durch Shisoblätter ihr charakteristisches Aroma – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.

Vielseitig einsetzbar

Gari wird klassisch zwischen verschiedenen Sushi-Stücken gegessen, um den Gaumen zu neutralisieren. Er eignet sich ebenso als frische Beilage zu Salaten, als Topping für Bowls oder als aromatische Würze zu Sandwiches und frittiertem Gemüse.

Rezeptidee: Ingwer-Sushi-Bowl

Zutaten:
– 2 EL Arche Bio Sushi Ingwer (abgetropft)
– 1 Tasse Sushireis
– 100 g Gemüse (z B. Gurke, Avocado, Radieschen)
– Optional: Sesam & Frühlingszwiebeln

Zubereitung:
Sushireis zubereiten und in eine Bowl geben. Gemüse und Ingwer darauf verteilen, mit Sesam & Frühlingszwiebeln bestreuen – gern mit Sojasauce genießen.

Wichtige Hinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Entdecken Sie den Arche Bio Sushi Ingwer – ein süß-saurer Genuss mit original japanischem Gari-Aroma und veganer Bio-Qualität.

Zutaten und Nährwerte Bio Sushi Ingwer

Zutaten

Ingwer* (48 %), Wasser, Reisessig* (Wasser, Reis*, Aspergillus oryzae), Meersalz, eingelegte Shisoblätter* (Perilla frutescens), Umeboshi-Würzsauce* (Umeboshi Aprikosen* (Prunus mume), Meersalz), Meersalz – *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ/kcal	70/17
Fett in g	< 0,5
davon gesättigte Fettsäuren in g	< 0,1
Kohlenhydrate in g	1,9
davon Zucker in g	< 0,5
Eiweiß in g	0,6
Salz in g	5,5

Hersteller "Arche"

Arche Naturküche – Authentischer Genuss aus Tradition und Verantwortung

Arche Naturküche ist ein Pionier im Bereich pflanzlicher Bio-Lebensmittel. Seit der Gründung 1985 in Ravensburg steht das Unternehmen für nachhaltigen Genuss, der traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit hoher Qualität, Transparenz und ethischer Verantwortung verbindet.

🌱 Philosophie & Werte

Veganität: Aus der makrobiotischen Tradition kommend, verzichtet Arche seit über 30 Jahren konsequent auf tierische Zutaten.
Bio-Qualität: Arche bietet, wo möglich, unabhängige Bio-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung, basierend auf jahrhundertealten asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen.
Nachhaltigkeit: Engagement für modernen ökologischen Landbau sowie faire und stabile Handelsbeziehungen.
Transparenz: Pure Rezepturen und vollständige Deklaration aller Zutaten.

🥢 Sortiment & Spezialitäten

Arche Naturküche kombiniert asiatische und europäische Einflüsse in einem breiten Produktsortiment:

Asiatische Spezialitäten: Fermentierte Produkte wie Tempeh, Miso, Kimchi sowie traditionelle Zutaten wie Tamari, Ume Su und Wasabi.
Europäische Küche: Bio-Puddings, Backhilfsmittel, Gelier- und Süßungsmittel.

Verantwortung & Engagement

Verantwortungseigentum: Seit 2019 im Modell geführt, bei dem nicht entnommene Überschüsse gesellschaftlich und ökologisch relevanten Projekten zugutekommen.
Förderung des ökologischen Landbaus: Faire, langfristige Partnerschaften mit Erzeugern und aktive Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft weltweit.

✅ Fazit

Arche Naturküche verbindet traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit modernen, nachhaltigen Prinzipien. Für alle, die bewusste Ernährung und nachhaltigen Genuss schätzen, bietet Arche authentische, vegane Bio-Lebensmittel mit ethischem Anspruch.

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