Vantastic Granulat aus Soja 9kg
Vantastic Sojagranulat – flexible Zutat für herzhafte Klassiker
Das Vantastic Sojagranulat überzeugt durch seine Vielseitigkeit in der Küche. Es besteht aus entfettetem Sojamehl und ist ideal für Gerichte geeignet, bei denen normalerweise Hackfleisch verwendet wird. Das Granulat hat eine feine, krümelige Struktur, die beim Kochen eine angenehme Konsistenz bietet. Geschmacklich ist es neutral und lässt sich nach Belieben würzen.
Einfache Zubereitung, vielseitiger Einsatz
Zur Vorbereitung wird das Granulat in heißem Wasser oder Brühe für etwa 10 Minuten eingeweicht. Nach dem Ausdrücken kann es direkt weiterverarbeitet werden – zum Beispiel für:
- Herzhafte Bolognese
- Gefüllte Paprika
- Veggie-Burger-Patties
- Chili sin Carne
Rezeptidee: Würziges Soja-Chili
Zutaten:
- 100 g Vantastic Sojagranulat
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
- Öl, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel
Zubereitung: Das Sojagranulat in heißem Wasser 10 Minuten einweichen und anschließend gut ausdrücken. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, das Granulat dazugeben und mit Gewürzen abschmecken. Tomaten, Mais und Bohnen hinzufügen, alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Heiß servieren.
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Zutaten und Nährwerte Granulat aus Soja
Zutaten
Sojamehl entfettet
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 1407/332 |
| Fett in g | 1,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,3 |
| Kohlenhydrate in g | 27,0 |
| davon Zucker in g | 8,6 |
| Eiweiß in g | 49,0 |
| Salz in g | 0,01 |
Vantastic Foods – Pflanzlicher Genuss mit Spaßfaktor aus Bayern
Vantastic Foods, seit 2004 Teil der AVE (Absolute Vegan Empire) und der Ponnath-Gruppe, bringt köstliche vegane Fleischalternativen, Snacks, Süßwaren und pflanzliche Basics auf den Tisch – alles 100 % vegan, ohne Geschmacksverstärker und mit echtem Genussfaktor.
Vielfalt wie eine kulinarische Weltreise
- Fleischalternativen: Texturiertes Sojaprotein als Medaillons, Streifen, Granulat oder Burger – proteinreich, vielseitig & ideal für vegane Gerichte.
- Streetfood-Snacks: Vegane Fish Fingers, Chicken-Style Nuggets, Schnitzel Cheeze-Style und internationale Highlights wie Crab-Cake oder Donut-Style.
- Vegane Süßwaren & Backmischungen: Von Riegeln, Hefe-Flocken und Brotaufstrichen bis zu Pasta und pflanzlichen Süßigkeiten – oft bio-zertifiziert.
💚 Nachhaltigkeit & Herkunft
- Regionale Sojabohnen: Aus dem Donauraum, gentechnikfrei angebaut.
- 40 % der Produkte sind Bio- oder Fair‑Trade-zertifiziert.
- Umweltfreundliche Verpackung: Recycelbare Materialien & klare Deklaration – keine Geschmacksverstärker oder unnötige Zusätze.
Geschmack & Anwendung
Vantastic Foods punktet mit geschmacklich vertrauten, aber pflanzlichen Varianten klassischer Gerichte – kross, saftig und aromatisch.
Viele Produkte sind einfach zuzubereiten: Trockene Sojamedallions einfach in Gemüsebrühe einweichen und in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten – perfekt für Bowls, Currys, Burger oder Wraps.
📣 Feedback aus der Community
Die Vantastic Foods Community lobt vor allem die Medaillons, Hack-Alternativen und Grillprodukte. Bei einigen veganen Wurstprodukten gibt es geteilte Meinungen – insgesamt jedoch viele positive Bewertungen und kreative Einsatzideen.
✅ Fazit
Vantastic Foods ist ein veganer Allrounder für bewusste Genießer:innen. Die Marke vereint pflanzliche Vielfalt, leckeren Geschmack und nachhaltige Verantwortung – ideal für alle, die unkompliziert, kreativ und 100 % pflanzlich genießen wollen.