Mittelscharfer Senf, 160ml
Mittelscharfer Bio Senf von Zwergenwiese
Du magst es gerne mal scharf? Wie wäre es mit dem mittelscharfen Bio-Senf von Zwergenwiese?
Beschwingend mild zeichnet er sich durch seine milde mittlere Schärfe und glatt-cremige Konsistenz aus. Somit eignet er sich perfekt zum Verfeinern Deiner Gerichte, für Deinen Grillabend, oder ganz klassisch in Deinem Dressing oder auf dem Brot.
Für den unverwechselbaren Geschmack wird der Senf im Herstellungsverfahren nicht erhitzt und alle Bestandteile der Senfkörner verarbeitet. Die ausgewählten Bio-Senfsaaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung werden sorgsam und schonend gemahlen und angestoßen, darauf folgend werden sie im Ganzen verarbeitet.
Hinweis zur Lagerung: Nach dem Öffnen solltest Du Deinen Senf schnell verbrauchen und im Kühlschrank lagern.
Zutaten und Nährwerte Mittelscharfer Senf, 160ml
Zutaten
Wasser, Senfkörner*, Branntweinessig*, Steinsalz, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Kurkuma*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 357/86 |
| Fett in g | 5,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,4 |
| Kohlenhydrate in g | 1,6 |
| davon Zucker in g | 1,1 |
| Eiweiß in g | 5,0 |
| Salz in g | 2,3 |
Zwergenwiese – Vegane Bio-Aufstriche mit Herz aus Schleswig-Holstein
Zwergenwiese ist ein Bio-Unternehmen aus dem Norden Deutschlands, das seit 1979 – ursprünglich als Landkommune gegründet – hochwertige vegane und vegetarische Brotaufstriche, Senfsorten, Ketchups, Saucen und Fertiggerichte herstellt. Unter dem charakteristischen roten Zwergenhut bietet das Unternehmen heute über 170 Produkte aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau, gefertigt am Standort Silberstedt mit über 130 engagierten Mitarbeitenden.
🌱 Werte & Herkunft
- Regional & bio: Enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern, z. B. Möhren aus Dithmarschen oder Äpfel aus dem Alten Land, stärkt landwirtschaftliche Vielfalt und kurze Lieferwege.
- Nachhaltige Produktion: Herstellung mit Ökostrom, Verwendung von Altglas, veganem Kleber und ressourcenschonender Verpackung.
- Traditionsbewusst & innovativ: Kleinchargen-Produktion ohne Zusatzstoffe oder Hefeextrakt – innovative Rezepte werden oft über Jahre entwickelt.
Sortiment – Herzhaft & Fruchtig
- Herzhafte Aufstriche: Beliebte Sorten wie „Zwiebel Schmelz“, „Papucchini“ (Paprika-Zucchini) oder „Arrabitom“ – alle rein pflanzlich, intensiv gewürzt und meist glutenfrei.
- Fruchtaufstriche & Marmeladen: Von zuckerfreiem Pflaumenmus bis Heidelbeere – leicht gesüßt mit Agavendicksaft für natürlichen Geschmack.
- Weitere Feinkost: Bio-Senf, vegane Tomatensaucen, Gemüse-Bolognese, Currygerichte („Soul Kitchen“), Ketchup, Mayo & Remoulade – alles in Bio-Qualität.
🤝 Unternehmensethik & Gemeinschaft
- Familiäre Werte: Gegründet von Susanne Schöning, bleibt Zwergenwiese auch als Teil der Rapunzel-Gruppe unabhängig im Geist – ohne Markenidentität aufzugeben.
- Ausgezeichnet nachhaltig: Wiederholt als „nachhaltigste Marke im Web“ prämiert – dank klarer Haltung zu Umwelt- und Sozialthemen.
✅ Fazit
Zwergenwiese steht für vegane Bio-Aufstriche mit Leidenschaft, regionalem Bezug und ökologischer Verantwortung. Von herzhaften Klassikern bis fruchtigen Spezialitäten bietet die Marke bewusstes Genusserlebnis mit Tiefe – ideal für alle, die echte Qualität und nachhaltige Werte auf dem Teller schätzen.