La cocina ecológica mola Todo para cocinar y hornear
Cuando compras ingredientes de repostería ecológicos en Kamelur, recibes productos de alta calidad para cocinar y hornear, llenos de sabor, de excelente calidad orgánica y en un envase sostenible.
Cocinar y hornear siempre han tenido un gran valor en Kamelur. Damos importancia a alimentos especialmente selectos, producidos y envasados de forma sostenible. En Kamelur encontrarás sabrosas pastas, así como arroces aromáticos, finas harinas, así como cereales consistentes, legumbres ricas en minerales, seudocereales rústicos, delicados gelificantes, cacao noble y azúcar sabroso. En resumen: Kamelur te ofrece todo lo necesario para una pequeña despensa, y siempre con la máxima calidad.
¿Qué tiene de especial la categoría "Cocinar y hornear" de Kamelur?
Todos los alimentos de Kamelur tienen algo en común: su alta calidad. Cuando compras alimentos para cocinar y hornear en Kamelur, recibes productos de primera calidad, a menudo en calidad ecológica. Siempre envasados de forma sostenible, cuidadosamente controlados y de alta gama. Muchos de nuestros productos también son adecuados para una alimentación vegana. Pagamos precios justos a nuestros productores, y a cambio recibimos productos de excelente calidad. Somos una empresa local en crecimiento que ya abastece a clientes internacionales. En nuestra categoría “Cocinar y hornear” encontrarás una gran variedad de alimentos de calidad que enriquecerán tu cocina.
Variedad de productos: de pectina de manzana a espaguetis
Azúcar integral Muscovado ecológico es un azúcar sin refinar con una textura ligeramente húmeda. Su aroma maltoso se debe a su alto contenido en melaza, de entre el 10 y el 15 por ciento. Se elabora completamente sin procesos químicos a partir del jugo de caña de azúcar cultivada según criterios ecológicos. Su color oscuro y su sabor intenso lo hacen único y armoniza perfectamente con muchos productos horneados, pero también con yogur o salsas oscuras. Puedes sustituir por completo el azúcar blanco refinado con el azúcar Muscovado ecológico de Kamelur, según tu gusto.
La pectina de manzana en polvo de Kamelur es un agente gelificante vegano. Con la pectina de manzana que puedes comprar online en Kamelur, tienes la posibilidad de preparar tu propio azúcar gelificante, adaptado a tus preferencias. Simplemente mezcla 30 g de pectina con un kilo de azúcar de caña sin refinar, azúcar de frutas o azúcar refinado. Ideal para mermeladas caseras, así como para otros usos como cobertura de tartas o aspics. El producto se presenta en un envase ecológico y biodegradable con una capa interior de celulosa.
También puedes comprar lentejas Beluga ecológicas en Kamelur. Estas pequeñas joyas son tan elegantes como el caviar del que toman su nombre. Conservan su color negro incluso al cocinarlas. Gracias a su sabor a nuez y su forma de pequeñas perlas negras, son ideales para ensaladas, toppings o como decoración comestible.
¿Conoces el cuento “El potaje dulce”? En él se rinde homenaje a las gachas de mijo. Pero el mijo ecológico pelado de Kamelur puede hacer mucho más. Puedes cocinarlo al estilo risotto, usarlo en bowls o ensaladas, o simplemente como guarnición.
Los espaguetis ecológicos de sémola de trigo duro de Kamelur son un auténtico placer. Contienen sémola de trigo duro cultivado de forma ecológica y no contienen huevos ni aditivos. Por eso, también son adecuados para una dieta vegana. Combinados con salsas, son un básico versátil – y con buena conciencia.
La pasta de cacao ecológica Criollo es un manjar noble en calidad crudivegana – no solo es perfecta para elaborar tu propio chocolate. Los granos de cacao Criollo se cultivan tradicionalmente según las normas de la agricultura ecológica. Después de la cosecha, los granos se fermentan, secan, se parten, se descascarillan y se prensan en frío. Así se obtiene esta pasta de cacao, vegana y de calidad cruda.
