Cubes de gingembre fort, confits
Cubes de gingembre fort, confits
Réf. produit :
G2-OX8Y-9JI0
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La racine de la plante herbacée du gingembre est surtout connue comme épice. Les cubes de gingembre confits sont cependant plutôt une friandise car ils sont recouverts d'une couche de cristaux de sucre. Outre leur douceur, ils se caractérisent par un piquant agréable.
Le gingembre et ses multiples usages
Le gingembre est l'une des épices les plus connues, qu'il soit séché, moulu ou frais. Le gingembre affine aussi bien différents plats de viande et de poisson que des plats de légumes épicés. Mais cette épice polyvalente est aussi volontiers utilisée dans les boissons, comme la célèbre limonade Ginger Ale, ou sous forme de thé. Le gingembre confit est un ingrédient polyvalent pour les desserts tels que les pralines, les confitures ou les gelées.
Le gingembre confit - à la fois épicé, piquant et sucré
Le gingembre confit est connu depuis l'Antiquité comme une friandise à la fois sucrée et épicée.
Ingrédients et valeurs nutritives des cubes de gingembre confits épicés
Ingrédients
gingembre, sucre
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1254/300 |
| Matière grasse en g | 0 |
| dont acides gras saturés en g | 0 |
| Glucides en g | 74,0 |
| dont sucre en g | 69,0 |
| Protéines en g | 0 |
| Sel en g | 0,4 |
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