Cuisine et pâtisserie
Lorsque vous achetez des ingrédients bio pour la pâtisserie chez Kamelur, vous obtenez des produits de haute qualité pour cuisiner et pâtisser, des produits savoureux, d'une grande qualité bio et conditionnés dans un emballage durable.
La cuisine et la pâtisserie ont toujours occupé une place importante chez Kamelur. Nous accordons une grande importance aux aliments de très haute qualité, produits et emballés de manière durable. Chez Kamelur, vous trouverez savoureuses, Pâtes du parfumé Riz de la fine Farine ainsi que des complètes Céréales, des riches en minéraux légumineuses, des rustiques pseudo-céréales, de raffinés Gélifiants, de noble Cacao et de savoureux Sucres. En bref, Kamelur vous offre tout ce dont vous avez besoin pour constituer un petit stock de produits de première nécessité, dans une qualité irréprochable.
Quelle est la particularité de la catégorie cuisine et pâtisserie de Kamelur ?
Tous les produits alimentaires de Kamelur ont en commun leur grande qualité. Toutes les marchandises que vous pouvez commander chez Kamelur sont d’une qualité supérieure, très souvent de qualité bio et toujours emballés de manière durable, soigneusement contrôlées et de grande valeur. Beaucoup de nos aliments conviennent à une alimentation végétalienne. Nous payons des prix équitables à nos producteurs, et, en contrepartie, nous recevons des marchandises de qualité. Nous sommes une entreprise allemande enracinée localement et en pleine croissance, qui fournit désormais des clients à l’échelle internationale. Dans notre catégorie ‘Cuisine et pâtisserie’, vous trouverez les aliments les plus divers d’une très grande qualité qui enrichiront vos habitudes culinaires.
Notre idée de diversité alimentaire : de la pectine de pomme aux spaghettis bio
Le sucre de canne muscovado complet bio est un sucre naturel à la consistance légèrement humide. Il doit son arôme délicatement malté à sa teneur élevée en mélasse (10 à 15 %). Ce sucre est obtenu sans procédé chimique à partir du jus de canne à sucre cultivé de manière écologique. On conserve ainsi tout son arôme et ses précieux composants. Sa couleur sombre et son arôme intense le rendent unique et s’harmonisent parfaitement avec de nombreuses pâtisseries, mais aussi avec du yaourt ou des sauces foncées. Vous pouvez toutefois, si vous le souhaitez, remplacer le sucre raffiné par du sucre de canne complet BIO de Kamelur.
La pectine de pomme en poudre de Kamelur est un gélifiant naturel végétalien. Avec la pectine de pomme, que vous pouvez commander en ligne chez Kamelur, vous avez la possibilité de mélanger votre propre sucre gélifiant selon vos préférences. Mélangez à votre guise 30 g de pectine avec un kilo de sucre de canne brut, de fructose, de sucre raffiné ou autre. Pour des confitures délicieusement fruitées, mais aussi pour d’autres utilisation de gélifiant comme le glaçage de gâteaux ou l’aspic. Dans un emballage écologique en matériau biodégradable avec un film cellulosique à l’intérieur.
Les lentilles Beluga bio font également partie de l’assortiment Kamelur. Ces petites lentilles méritent le surnom de caviar végétal en raison de leur forme et de leur couleur noire qui se conservent après la cuisson. Avec leur saveur douce proche de la noisette et de la châtaigne ainsi que leur forme ronde en perle noire, les lentilles noires bio sont parfaites pour toutes sortes de salades ou en tant que décoration comestible.
Connaissez-vous le conte des frères Grimm « La douce bouillie » ? Dans ce conte, la bouillie de millet est érigée en monument. Mais le millet bio décortiqué de Kamelur peut faire bien plus. Cuisinez-le à la manière d’un risotto, utilisez-le dans des bowls ou des salades ou simplement comme accompagnement, si le riz devient trop fade pour vous. Les minéraux qu’il contient rendent le millet particulièrement intéressant pour les végétariens.
Les spaghettis bio à la semoule de blé dur de Kamelur sont un pur délice. Elles sont faites à partir de la semoule de blé dur et sont exemptes d’œufs et de tout autres additifs. Elles conviennent donc également à une alimentation végétalienne. Combinées avec des sauces, elles sont polyvalentes et peuvent être consommées en toute bonne conscience.
La pâte de cacao criollo bio est un délice noble en qualité de crudité et elle ne convient pas seulement à la fabrication de son propre chocolat. Les fèves de cacao criollo sont cultivées de manière traditionnelle par les agriculteurs selon les directives de l’agriculture biologique. Une fois récoltées, les fèves de cacao sont fermentées, séchées, cassées, puis laminées à froid. C’est ainsi qu’on obtient la masse de cacao, végétalienne et de qualité crue.
