Farine de sarrasin bio
Farine de sarrasin bio
Réf. produit :
XX-K208-QWIT
Pourquoi acheter de la farine de sarrasin bio chez Kamelur® ?
Il existe de nombreuses sortes de farines. Les plus connues sont la farine de blé, la farine de seigle et la farine d'épeautre. Mais avez-vous déjà entendu parler de la farine de sarrasin ? ...Non ? Alors il est temps de découvrir notre farine de sarrasin finement moulue et issue de l'agriculture biologique contrôlée.
Le sarrasin est un aliment de base important, surtout en Asie et en Russie. Dans notre pays, le sarrasin est plutôt moins connu, bien qu'il puisse être utilisé comme le blé avec un peu d'habileté. Cette farine vaut la peine d'être essayée par tous ceux qui souhaitent apporter un peu de variété dans leur régime alimentaire.
Qu'est-ce que le sarrasin au juste ?
Les grains de sarrasin sont les fruits fermés, semblables à des noix, du 'sarrasin commun'. Cette plante fait partie de la famille des renouées. Bien que son nom le laisse supposer, le sarrasin n'est pas une céréale. Au lieu de cela,
Ingrédients et valeurs nutritives Farine de sarrasin bio
Ingrédients
Sarrasin issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1502/359 |
| Matière grasse en g | 2,7 |
| dont acides gras saturés en g | 0,5 |
| Glucides en g | 70,7 |
| dont sucre en g | 0,3 |
| Protéines en g | 11,7 |
| Sel en g | 0,03 |