Flocons de dulse bio
Flocons de dulse bio
Réf. produit :
EN-LAI5-D2C1
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Que vous soyez inexpérimenté ou déjà familiarisé avec la cuisine aux algues, nos flocons de dulse bio sont des candidats importants pour une étagère de réserve bien garnie. La dulse, également appelée varech lapon, séduit par son goût et ses nombreuses variantes d'utilisation en cuisine. Les algues rouges sont par exemple un excellent 'substitut au bacon' dans les recettes végétariennes ou végétaliennes et leur arôme salé et épicé confère un plus gustatif à de nombreux plats, même en petites quantités. Comme nous ne proposons que des algues de qualité biologique, vous pouvez être sûr que les métaux lourds et les substances nocives sont éliminés au mieux des légumes de mer. Des contrôles de pollution sont effectués dès la croissance, ce qui permet de détecter rapidement les quantités critiques.
Nos algues sont séchées chez nous à moins de 42 degrés - ceux qui veillent à manger cru peuvent donc acheter
Ingrédients et valeurs nutritives Flocons de dulse bio
Ingrédients
Dulse (Palmaria palmata) issue de l'agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 933/223 |
| Matière grasse en g | 0,5 |
| dont acides gras saturés en g | 0,1 |
| Glucides en g | 21,0 |
| dont sucre en g | 0,2 |
| Protéines en g | 18,0 |
| Sel en g | 2,5 |