Harissa bio
Harissa bio
Réf. produit :
WN-KHO9-4WME
Pourquoi acheter le mélange d'épices Harissa bio chez Kamelur ?
Ce mélange est à coup sûr une affaire épicée : la poudre de piment bio, habilement associée à d'autres épices comme le paprika, l'ail, le cumin et la coriandre, donne toute sa diversité d'arômes à un mélange qui ne développe pas seulement son potentiel gustatif dans la culture culinaire arabe. En effet, ce condiment convient également aux grillades, aux salades, aux sauces et aux poêlées de légumes de la cuisine européenne. Pratique : vous avez en un tour de main le bon mélange d'épices et de sel et pouvez vous concentrer entièrement sur tous les autres ingrédients et sur la préparation correcte de vos plats.
Le secret de l'assaisonnement arabe à la harissa
Le berceau du mélange d'épices Harissa se trouve au Maghreb. Dans les pays chauds du nord-ouest de l'Afrique, il s'agissait d'abord de conserver les aliments au moyen de ce condiment épicé. Mais on y a vite pris goût. Aujourd'hui, c
Ingrédients et valeurs nutritives Mélange d'épices Harissa bio
Ingrédients
Piment*, paprika*, ail*, cumin*, coriandre*, sel.
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1502/359 |
| Matières grasses en g | 14,7 |
| dont acides gras saturés en g | 2,18 |
| Glucides en g | 34,1 |
| dont sucres en g | 25,3 |
| Protéines en g | 12,7 |
| Sel en g | 5,04 |