Moutarde mi-forte, 160ml
Moutarde mi-forte
Tu aimes les plats épicés? Que dirais-tu de la moutarde bio mi-forte de Zwergenwiese?
Elle se caractérise par sa douceur, son piquant moyen et sa consistance lisse et crémeuse. Elle est donc parfaite pour affiner tes plats, pour tes grillades ou, plus classiquement, dans ta vinaigrette ou sur ton pain.
Pour obtenir un goût unique, la moutarde n'est pas chauffée lors du processus de fabrication et tous les composants des graines de moutarde sont traités. Les graines de moutarde bio sélectionnées, issues d'une production biologique contrôlée, sont soigneusement et délicatement moulues et pilées, puis traitées entières.
Remarque: Après ouverture, consomme rapidement ta moutarde et conserve-la au réfrigérateur.
Ingrédients et valeurs nutritives Moutarde mi-forte, 160ml
Ingrédients
Eau, graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*, sel gemme, jus de citron* à base de concentré de jus de citron*, curcuma*
*de culture biologique contrôlée
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 357/86 |
| Matière grasse en g | 5,8 |
| dont acides gras saturés en g | 0,4 |
| Glucides en g | 1,6 |
| dont sucre en g | 1,1 |
| Protéines en g | 5,0 |
| Sel en g | 2,3 |
Zwergenwiese – Vegane Bio-Aufstriche mit Herz aus Schleswig-Holstein
Zwergenwiese ist ein Bio-Unternehmen aus dem Norden Deutschlands, das seit 1979 – ursprünglich als Landkommune gegründet – hochwertige vegane und vegetarische Brotaufstriche, Senfsorten, Ketchups, Saucen und Fertiggerichte herstellt. Unter dem charakteristischen roten Zwergenhut bietet das Unternehmen heute über 170 Produkte aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau, gefertigt am Standort Silberstedt mit über 130 engagierten Mitarbeitenden.
🌱 Werte & Herkunft
- Regional & bio: Enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern, z. B. Möhren aus Dithmarschen oder Äpfel aus dem Alten Land, stärkt landwirtschaftliche Vielfalt und kurze Lieferwege.
- Nachhaltige Produktion: Herstellung mit Ökostrom, Verwendung von Altglas, veganem Kleber und ressourcenschonender Verpackung.
- Traditionsbewusst & innovativ: Kleinchargen-Produktion ohne Zusatzstoffe oder Hefeextrakt – innovative Rezepte werden oft über Jahre entwickelt.
Sortiment – Herzhaft & Fruchtig
- Herzhafte Aufstriche: Beliebte Sorten wie „Zwiebel Schmelz“, „Papucchini“ (Paprika-Zucchini) oder „Arrabitom“ – alle rein pflanzlich, intensiv gewürzt und meist glutenfrei.
- Fruchtaufstriche & Marmeladen: Von zuckerfreiem Pflaumenmus bis Heidelbeere – leicht gesüßt mit Agavendicksaft für natürlichen Geschmack.
- Weitere Feinkost: Bio-Senf, vegane Tomatensaucen, Gemüse-Bolognese, Currygerichte („Soul Kitchen“), Ketchup, Mayo & Remoulade – alles in Bio-Qualität.
🤝 Unternehmensethik & Gemeinschaft
- Familiäre Werte: Gegründet von Susanne Schöning, bleibt Zwergenwiese auch als Teil der Rapunzel-Gruppe unabhängig im Geist – ohne Markenidentität aufzugeben.
- Ausgezeichnet nachhaltig: Wiederholt als „nachhaltigste Marke im Web“ prämiert – dank klarer Haltung zu Umwelt- und Sozialthemen.
✅ Fazit
Zwergenwiese steht für vegane Bio-Aufstriche mit Leidenschaft, regionalem Bezug und ökologischer Verantwortung. Von herzhaften Klassikern bis fruchtigen Spezialitäten bietet die Marke bewusstes Genusserlebnis mit Tiefe – ideal für alle, die echte Qualität und nachhaltige Werte auf dem Teller schätzen.