Poudre de pectine de pomme
Poudre de pectine de pomme
Réf. produit :
WN-5YVK-4H3C
Acheter de la pectine de pomme chez Kamelur
En achetant chez Kamelur, vous obtenez un gélifiant végétalien efficace. Grâce à la pectine de pomme en poudre, vous pouvez préparer vous-même votre sucre gélifiant, au choix avec du sucre blanc industriel, du fructose, du sucre de canne brut ou d'autres édulcorants. Il s'agit d'une pectine de pomme faiblement estérifiée, produite en Allemagne à partir de pommes issues de l'agriculture européenne.
Quelle est la particularité de la pectine de pomme en poudre de Kamelur ?
Les pectines sont des polysaccharides présents dans de nombreuses plantes. Leur propriété de lier les gels n'est pas seulement utilisée dans l'industrie alimentaire. Elle est également très pratique pour la cuisine. La pectine de pomme est extraite des pommes, très riches en pectine. Elle convient à une alimentation végétalienne. La pectine de pomme de Kamelur se présente sous la forme d'une poudre blanche très fine, tout en étant neutre au niveau du
Ingrédients et valeurs nutritives Pectine de pomme en poudre
Ingrédients
Pectine E 440, dextrose
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1016/243 |
| Matière grasse en g | < 1,0 |
| dont acides gras saturés en g | < 1,0 |
| Glucides en g | 25,0 |
| dont sucre en g | 25,0 |
| Protéines en g | < 1,0 |
| Sel en g | 0,0025 |